En un esfuerzo conjunto para enfrentar la problemática del sacrificio ilegal de animales, la Gobernación de Antioquia y representantes de las plantas de beneficio del departamento se reunieron para definir estrategias integradas. Esta práctica ilegal no solo afecta la salud pública sino que también genera un impacto negativo en los ingresos derivados del impuesto de degüello.
Durante la reunión, se resaltó la importancia de la colaboración entre las autoridades locales y las diferentes entidades involucradas para encontrar soluciones efectivas. Para lograr esto, se llevarán a cabo foros regionales con el objetivo de comprometer a las autoridades locales en la implementación de medidas conjuntas.
Según la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural de Antioquia, entre 2022 y 2023, el número de bovinos sacrificados legalmente disminuyó de 451,594 a 427,758, una diferencia de 23,836 animales. Esta reducción se traduce en un aumento del sacrificio ilegal, resultando en una pérdida de ingresos para el Fondo de Impuesto de Degüello superior a los 3,177 millones de pesos.
La reunión contó con la participación de representantes de plantas de beneficio de San Carlos, Puerto Triunfo, Cañas Gordas, Fredonia, Sonsón y Bello, así como de la Policía Ambiental, Porkcolombia, Central Ganadera y la Gobernación de Antioquia. Juntos, buscan erradicar esta práctica ilegal que pone en riesgo la salud de los consumidores y afecta las finanzas del departamento.
